Test Item 测试名称:   Hygienic standard for cured meat products 腌腊肉制品卫生标准

 

Test info 测试内容:

测试项目

测试标准/方法

工作日

样品量

感官要求 Sensory requirement

GB/T 5009.44-2003

7

50g

酸价 Acid Value

GB/T 5009.37-2003

7

50g

过氧化值  Peroxide Value

GB/T 5009.37-2003

7

50g

三甲胺氮 Trimethylamine nitrogen

GB/T 5009.179-2003

7

50g

苯并(a) Benzopyrene

GB/T 5009.27-2003

7

50g

Lead

GB 5009.12-2010

7

50g

无机砷 Arsenic

GB/T 5009.11-2003

7

50g

cadmium

GB/T 5009.15-2003

7

50g

总汞 Total mercury

GB/T 5009.17-2003

7

50g

亚硝酸盐 Nitrites

GB 5009.33-2010

7

50g

 

Others 其他:

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Sample Report 报告样本:

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