Test Item 测试名称: Hygienic standard for cured meat products 腌腊肉制品卫生标准
Test info 测试内容:
测试项目 |
测试标准/方法 |
工作日 |
样品量 |
感官要求 Sensory requirement |
GB/T 5009.44-2003 |
7 |
50g |
酸价 Acid Value |
GB/T 5009.37-2003 |
7 |
50g |
过氧化值 Peroxide Value |
GB/T 5009.37-2003 |
7 |
50g |
三甲胺氮 Trimethylamine nitrogen |
GB/T 5009.179-2003 |
7 |
50g |
苯并(a)芘 Benzopyrene |
GB/T 5009.27-2003 |
7 |
50g |
铅 Lead |
GB 5009.12-2010 |
7 |
50g |
无机砷 Arsenic |
GB/T 5009.11-2003 |
7 |
50g |
镉 cadmium |
GB/T 5009.15-2003 |
7 |
50g |
总汞 Total mercury |
GB/T 5009.17-2003 |
7 |
50g |
亚硝酸盐 Nitrites |
GB 5009.33-2010 |
7 |
50g |
Others 其他:
Sample Report 报告样本: